JAKARTA, Makansedap.id – Brand Ambassador Anchor, Chef Devina Hermawan, Anchor membagikan resep praktis bekal makanan nasi goreng Cheesy Chicken Fried Rice yang dapat disiapkan dalam waktu 15 menit dan terasa bedanya.
Tak hanya simpel dan praktis, resep ala Chef Devina Hermawan ini tentunya juga lezat dan sehat. Bahan nasi goreng yang dibutuhkan adalah 350 gram nasi, 1 sendok makan (sdm) Anchor Unsalted Butter, ½ sendok teh (sdt) minyak wijen, 4 siung bawang putih, ½ buah bawang bombai, 1 batang daun bawang, 60 gr wortel, 100 gr chicken luncheon, 100 gr paha ayam filet, 2 butir telur, 1½ sdm gochujang, 1 sdt kaldu ayam bubuk, ½ sdm kecap asin, 1 sdt gula pasir, 1/8 sdt merica
Kemudian, kata Chef Devina Hermawan, bahan untuk saus keju nasi goreng adalah 1 sdm tepung terigu protein sedang, 1½ sdm Anchor Unsalted Butter, 250 ml susu, 2 pcs Anchor Cheddar Cheese Slices, ¼ sdt kaldu ayam bubuk. Sejumlah bahan itu dilengkapi dengan chicken katsu atau karage (opsional), dan Anchor Keju Cheddar Blok.
Cara Pembuatan
Chef Devina Hermawan mengatakan, cara pembuatan nasi goreng tergolong mudah. Pertama, panaskan mentega. Kemudian memasukkan tepung terigu, tumis hingga wangi.
“Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk kemudian tambahkan kaldu ayam bubuk dan keju slice, masak hingga sedikit mengental,” tutur Chef Devina Hermawan.
