JAKARTA, Makansedap.id - Di sudut tenang Janji Jiwa Culture kawasan Greenville, Jakarta Barat, waktu seolah melambat. Ruang berdesain modern dengan sentuhan warna netral itu tak sekadar menjadi tempat menikmati kopi.
Ruang yang juga dihiasi sentuhan warna merah itu menjelma ruang rehat bagi mereka yang ingin sejenak melarikan diri dari riuhnya kota.
Di meja dekat jendela, secangkir minuman berwarna cokelat keemasan disajikan dengan rapi, segar, menguar aroma khas yang menggoda.
Inilah Blue Batak Butter Latte, salah satu sajian andalan dari JOE Series, menu eksklusif yang hanya tersedia di gerai Janji Jiwa Culture.
BACA JUGA:Janji Jiwa Culture Mengusung Semangat Nasionalis dan Inisiasi Positif
Di sela peresmian Janji Jiwa Culture Greenville, Jalan Surya Wijaya No 34, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Kamis, 11 September 2025, Makansedap.id pun berkesempatan mencicipi minuman ini, yang secara sederhana namun istimewa, menghadirkan cerita dari tanah Sumatera Utara ke dalam gelas kopi.
Biji kopi yang digunakan bukan sembarangan. Blue Batak adalah varietas arabika dari dataran tinggi Sumatera Utara yang dikenal dengan karakter rasa earthy dan sedikit spicy.
Barista yang menyajikan minuman ini menjelaskan dengan penuh semangat, bahwa kopi ini tidak hanya punya kedalaman rasa, tetapi juga jejak sejarah dan budaya dari daerah asalnya.
Namun, keistimewaan blue Batak butter latte tidak hanya berhenti pada bijinya. Perpaduan antara kekayaan rasa kopi yang tebal dan creamy butter menghadirkan sensasi yang nyaris tak terduga.
BACA JUGA: Janji Jiwa, Ruang Ekspresi dan Kreativitas Anak Muda Indonesia
Ada kelembutan yang menyusup di balik kekuatan rasa, seperti layaknya percakapan hangat di tengah malam, atau pelukan sunyi setelah hari yang panjang.
Tambahan susu membuat karakter kopi menjadi lebih halus, menciptakan keseimbangan yang menenangkan di lidah.
Sementara itu, bagian pinggir gelas yang dilapisi gula memberikan sentuhan manis setiap kali bibir menyentuhnya, seolah menyisipkan kejutan kecil di antara seruput demi seruput.
JOE Series-Makansedap.id-Rio Winto
Tak sulit membayangkan, mengapa Janji Jiwa menghadirkan menu ini sebagai bagian dari JOE Series. Ada jiwa yang bicara di balik setiap tegukan.