JAKARTA, Makansedap.id - Thara Kitchen and Bar memadukan cita rasa kuliner darat dan laut dalam atmosfer casual dining yang santai pada awal Tahun Baru 2026
Chef Nuk Karmawan, sosok kreatif di balik restoran ini, mengedepankan penghormatan pada hasil bumi asli Bali. Namun, dia tetap mempertahankan karakter dan gaya Asian Fusion yang menjadi ciri khas Thara Canggu.
Berbekal pengaruh kuliner internasional, pengalaman memasak yang luas, serta pengetahuan dan inovasi, Chef Nuk sangat akrab dengan bahan-bahan, rasa, dan selera lokal yang membentuk menu terbaru di Thara, yakni Land & Sea Platter.
Land & Sea Platter Diciptakan khusus untuk memeriahkan momen Australian Day. Konsep platter ini terdiri atas Asian BBQ fish, beef skewer, yang disandingkan dengan Asian salad, kentang pommes paille, crispy onion, dan smoked sambal emulsion.
BACA JUGA:Harmoni Chesa Canggu, Destinasi Momen Berharga di Pantai Batu Bolong
Setiap elemen hadir untuk mencerahkan dan menyeimbangkan ragam rasa yang kaya, menciptakan sebuah kombinasi cita rasa dan kelezatan yang sempurna.