JAKARTA, Makansedap.id - Makanan beku atau frozen food semakin menjadi pilihan masyarakat karena praktis, tahan lama, dan mudah diolah.
Namun, tanpa strategi yang tepat, membeli frozen food justru dapat membuat asupan gula dan garam berlebihan. Oleh karena itu, ahli gizi menyarankan konsumen lebih cermat saat memilih produk frozen food agar manfaat kesehatannya tetap optimal.
Seperti dilansir dari Eating Well yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 28 Januari 2026, ada beberapa langkah sederhana yang dapat diterapkan untuk memaksimalkan kualitas belanja supermarket makanan beku.
1. Periksa Kandungan Gula dan Natrium
Salah satu hal utama yang perlu diperhatikan adalah label kandungan gizi. Pada beberapa produk, saus dan bumbu tambahan dapat meningkatkan kadar gula dan natrium secara signifikan tanpa disadari. Membandingkan informasi nilai gizi antarproduk membantu konsumen memilih makanan beku dengan tambahan gula minimal dan kadar natrium yang lebih moderat.
BACA JUGA:Enam Frozen Food yang Selama Ini Dianggap Buruk, Padahal Direkomendasikan Ahli Gizi
2. Pilih Produk Polos
Memilih makanan beku versi polos dinilai lebih aman dan fleksibel. Produk tanpa bumbu atau saus memberi kendali lebih besar terhadap rasa dan kandungan gizi, sekaligus memudahkan pengolahan menjadi berbagai menu sesuai kebutuhan. Konsumen dapat menambahkan bumbu sendiri sesuai selera dan kondisi kesehatan.
3. Seimbangkan Makanan Praktis
Meski praktis, makanan beku tetap perlu dikombinasikan dengan sumber gizi lain. Ahli gizi menyarankan memadukan frozen food dengan sumber protein dan lemak sehat, seperti ikan, telur, kacang-kacangan, atau minyak zaitun. Kombinasi ini dapat menghasilkan hidangan yang lebih mengenyangkan, seimbang, dan bernutrisi.
Dengan memperhatikan kandungan gizi, memilih produk yang tepat, serta mengombinasikannya secara seimbang, lorong freezer tidak lagi sekadar simbol makanan instan, melainkan dapat menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.