PALEMBANG, Makansedap.id – Kota Palembang mengangkat kuliner khas daerah yang viral di Indonesia melalui Festival Viral Food, di Palembang, Sumatra Selatan, 2 Agustus-1 September 2024.
Festival Viral Food 2024 yang dilaksanakan selama satu bulan penuh tersebut diresmikan Asisten Bidang Ekonomi, Keuangan dan Pembangunan Pemprov Sumsel Basyaruddin Akhmad di Palembang, Sabtu, 3 Agustus 2024.
Marcomm Manager Transmart Mall Group, Dedy Farizka mengatakan Festival Viral Food 2024 sengaja digelar di kawasan keramaian guna memperkenalkan makanan khas Palembang. Tujuan lainnya juga untuk mengangkat perekonomian karena melibatkan para pelaku usaha mikro kecil menengah atau UMKM.
Dengan mengusung tema Experience The Uniqueness, Festival Viral Food 2024 mengajak warga untuk menjelajahi kekayaan kuliner dan berbagai inovasi terbaru dari para pelaku UMKM seperti bakso mangkok, mie ayam dilapis telur, rujak viral, berbagai macam kue, roti ice cream, pempek, kopi, dan beraneka ragam sate yang unik.
Dedy Farizka menyebutkan, Festival Viral Food tidak hanya bertujuan untuk menghibur, akan tetapi memiliki misi yang lebih besar, yaitu membantu pertumbuhan ekonomi di Kota Palembang. Dengan memberikan wadah bagi UMKM untuk memamerkan produknya, Festival Viral Food diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan memperluas jaringan bisnis para pelaku UMKM
