BANJARMASIN, Makansedap.id – Ikatan Keluarga Wartawan Indonesia atau IKWI DKI Jakarta menampilkan menu Fiesta Nugget Bubble Saos Tiram Cabe Ijo dalam kegiatan memasak di sela Pekan Olahraga Wartawan Nasional atau Porwanas XIV, Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Jumat, 23 Agustus 2024.
Menu Fiesta Nugget Bubble Saos Tiram Cabe Ijo merupakan hasil karya, duo IKWI DKI Jakarta, Ernawati dan Tini. Mereka bersaing melawan 24 anggota IKWI yang berasal dari daerah lainnya.
Persaingan ketat antara IKWI DKI Jakarta dan 24 anggota IKWI dari daerah lainnya terjadi di Gedung Mahligai Pancasila, Jl. Suprapto, Antasan Besar, Kecamatan Banjarmasin Tengah, Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Jumat, 23 Agustus 2024.
IKWI DKI Jakarta yang mendapat nomor urut satu dalam lomba memasak itu diberikan waktu untuk memasak selama 40 menit. Namun, IKWI DKI Jakarta sudah bisa menyelesaikan menu masakan Fiesta Nugget Bubble Saos Tiram Cabe Ijo hanya dalam waktu 30 menit.
IKWI DKI Jakarta juga mengambil bahan baku Fiesta Nugget Bubble Saos Tiram Cabe Ijo sesuai kebutuhan, seperti yang diarahkan panitia pertandingan.
“Hal itu merupakan salah satu kataegori penilaian juri yang dipimpin oleh Chef Steby Rafael. Faktor penilaian lainnya adalah kebersihan saat memasak. Tapi, kami juga mohon maaf belum bisa menjadi juara. Tetap semangat wanita-wanita tangguh,” tutur Vitha Anggraini, manajer tim memasak IKWI DKI Jakarta.
