Daftar Bahan Makanan yang Baik untuk Kesehatan Otak

JAKARTA, Makansedap.id – Ada sejumlah camilan sehat yang wajib dikonsumsi, terutama untuk kesehatan otak. Sederet bahan-bahan penuh nutrisi yang baik bagi otak ini bisa menjadi pertimbangan. Salah satunya kacang edamame.

Seperti dikutip dari Eatingwell yang dibaca Makansedap.id, Selasa, 24 Juni 2025, berikut ini ada bahan makanan yang mampu mendukung kesehatan otak karena kaya protein, dan kandungan pendukung lainnya.

Pertama, salmon kalengan. Salmon kaya protein dan nutrisi yang bermanfaat bagi otak. salmon kalengan bisa menjadi camilan tengah hari dengan menyajikannya bersama alpukat atau salad salmon.

Salmon merupakan sumber vitamin D, omega 3 yang mendukung kognisi,memori, pembelajaran dan aliran darah otak.

BACA JUGA:Mangu, Kisah Suami Istri yang Berbeda Keyakinan

Kedua, kacang. Dari kacang kenari hingga kacang almond, hazelnut, dan kacang tanah, penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi berbagai jenis kacang secara teratur dikaitkan dengan risiko penurunan kognitif yang lebih rendah dan peningkatan fungsi kognitif. Kacang kenari bahkan memiliki kandungan asam emak omega-3 yang tinggi.

Ketiga, greek yoghurt dengan blueberry. Camilan segar, manis dan asam ini mengandung protein tinggi yang bermanfaat untuk otak. Satu porsi yoghurt 7 ons mengandung 20 gram protein, kandungan probiotik di dalam yoghurt rupanya mendorong interaksi antara usus dan otak untuk meningkatkan kesehatan kognitif dan mental.

Keempat, kacang edamame. Tak hanya mengandung protein, edamame juga kaya serat, folat dan zat besi, kolin dan senyawa isoflavon yang baik bagi kesehatan otak. Isoflavon mampu meningkatkan fungsi kognitif atau memori pada orang dewasa.

Kelima, quinoa. Mengonsumsi biji-bijian utuh termasuk quinoa memiliki manfaat yang berkaitan dengan peningkatan suasana hati dan berkurangnya kecemasan.

BACA JUGA:Mangu, Nilai Sakral Sebuah Kejujuran

Keenam, telur rebus. Merebus satu hingga dia butir telur di pagi hari mampu meningkatkan daya otak. Telur merupakan sumber kolin dan lutein yang mendukung kesehatan otak.

Ketujuh, biji labu. Tak hanya mengandung protein, biji labu mengandung asam amino triptofan yang tinggi. Penelitian menunjukkan triptofan dalam biji labu dapat diubah menjadi neurotransmitter serotonin, yang telah terbukti membantu mendukung kesehatan mental, dan daya ingat.