JAKARTA, Makansedap.id – Ada enam rekomendasi rumah makan soto legendaris di Jakarta yang sudah berdiri sejak puluhan tahun silam. Rumah makan soto legendaris itu menjadi referensi kamus kuliner.
Rumah makan soto legendaris, referensi kamus kuliner, ini memiliki cita rasa yang khas, walaupun sudah dikelola oleh beberapa generasi.
Rekomendasi pertama rumah makan soto di Jakarta adalah Soto Betawi H Ma’ruf. Rumah makan soto Betawi H Ma’ruf termasuk salah satu hidangan legendaris di Jakarta yang sudah berdiri sejak 1940.
Rumah makan soto Betawi H Ma’ruf, referensi kamus kuliner, ini memiliki ciri khas kuah yang digunakan campuran antara santan dan susu serta rempah yang membuat jadi lebih gurih dan legit.
Semangkuk porsi Soto Betawi H Ma’ruf ini berisi potongan daging, paru, babat, kikil, atau usus sesuai selera dengan taburan emping. Satu porsi soto betawi daging dibanderol dengan harga sekitar Rp 60.000.
Rumah makan soto Betawi H Ma’ruf telah tersebar di berbagai wilayah Jakarta, yakni di Jakarta Pusat, Jakarta Timur, dan Jakarta Selatan.
