GORONTALO, Makansedap.id – Dinas Kesehatan atau Dinkes Gorontalo Utara, Provinsi Gorontalo membagikan resep sehat saat menjalankan ibadah puasa di Bulan Ramadan 1445 Hijriah 2024.
“Ada tujuh resep sehat yang kami sebar agar bisa diterapkan oleh umat Islam di sepanjang Ramadan. Kami menyebar cara-cara sehat ini melalui puskesmas dan rumah sakit untuk dapat disampaikan langsung kepada masyarakat,” kata Kepala Dinas Kesehatan Gorontalo Utara, dr Sri Fenty N Sagaf di Gorontalo melalui keterangan resmi yang dibaca Makansedap.id, Senin, 11 Maret 2024.
Tujuh resep atau cara efektif tersebut, kata dr Sri Fenty N Sagaf, yaitu pertama melakukan sahur sehat. Sahur adalah makanan penting yang akan memberikan energi untuk menjalani puasa sepanjang hari.
“Dalam resep sehat, memilih makanan yang seimbang, mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin dan mineral,” ujar dr Sri Fenty N Sagaf.
Saat sahur, kata dr Sri Fenty N Sagaf, sebaiknya mengonsumsi makanan yang mengandung sumber energi lambat seperti olahan gandum, roti gandum, buah-buahan, sayuran, dan protein seperti telur, daging tanpa lemak, atau ikan.
Kedua, menghindari makanan berminyak. Makanan berlemak dan berminyak dapat menyebabkan perut terasa kenyang lebih lama, namun bisa juga menyebabkan rasa kenyang yang berlebihan dan meningkatkan risiko gangguan pencernaan.
“Sebaiknya, menghindari makanan yang digoreng dalam jumlah besar dan pilih cara memasak yang lebih sehat seperti direbus, dipanggang atau dikukus,” tutur dr Sri Fenty N Sagaf.
Ketiga, menurut dr Sri Fenty N Sagaf, memperbanyak minum air putih. “Pastikan untuk minum banyak air saat sahur dan setelah berbuka. Air membantu menjaga tubuh tetap hidrasi dan mencegah dehidrasi selama berpuasa,” jelas dia.
Menghindari minuman berkafein seperti kopi dan teh sangat dianjurkan karena dapat menyebabkan dehidrasi.
Keempat, menurut dr Sri Fenty N Sagaf, menjaga pola makan. Setelah berbuka sebaiknya menghindari makan secara berlebihan. Makan secara perlahan dan menghindari makanan berat yang sulit dicerna.
Sebaiknya, kata dr Sri Fenty N Sagaf, memilih makanan ringan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat untuk memberi energi yang stabil selama berpuasa.
Kelima, orang berpuasa dianjurkan untuk tetap aktif. Meskipun berpuasa agar tetap aktif secara fisik dengan melakukan aktivitas ringan seperti jalan kaki, yoga maupun olahraga ringan.
“Hindari aktivitas fisik yang terlalu berat atau intens selama berpuasa untuk menghindari risiko dehidrasi atau kelelahan,” jelas dia.
Keenam, sangat dianjurkan untuk mendapatkan istirahat yang cukup selama Ramadan. Istirahat yang cukup membantu tubuh untuk pulih dan memperbaiki diri setelah seharian berpuasa.
Ketujuh, memperhatikan tanda-tanda kesehatan. Jika merasa lemas, pusing, atau mengalami gejala lain yang tidak biasa selama berpuasa, segera istirahat dan minum air putih.
Jika gejala tersebut berlanjut atau memburuk agar segera konsultasikan dengan tenaga medis terdekat.
“Kami membagi resep ini kepada masyarakat agar kita semua senantiasa sehat selama menjalankan ibadah puasa di Ramadhan tahun ini,” kata dr Sri Fenty N Sagaf. (rw)
Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS
