Bakmi Congsim, referensi kamus kuliner, memiliki tekstur halus, tidak mudah hancur, dan tidak dimasak terlalu matang. Bakmi Congsim juga dilnegkapi topping yang melimpah, yaitu chasiu, babi cincang, ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, dan ditambah pangsit rebus.
Bahkan, Bakmi Congsim versi jumbo, referensi kamus kuliner, memiliki porsi yang tidak diduga. Jumlahnya besar. Satu porsi ukuran jumbo dijamin membuat kekenyangan.
“Saat hari kerja, sedikitnya 250 mangkok. Sedangkan, untuk akhir pekan, paling banyak 500 mangkok. Dalam proses produksi, kami dibantu 10 karyawan yang sudah 20 tahun bekerja di Bakmi Congsim,” jelas Cici Novi. (rw)
Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS
Halaman
