Bahan-bahan ini, lalu dicampur dan ditumbuk menggunakan batang pisang atau benda keras lainnya sampai benar-benar halus.

Seperti dilansir Antara, Rabu, 8 November 2023, Bendahara Dekranasda Simeulue, Agnes, mengatakan sajian memek bertekstur kasar dan lembut. Manis dan gurih jadi rasa paling dominan dalam kuliner khas daerah kepulauan di Aceh itu.

Menurut Agnes, selain daya pikat wisata bahari, wisatawan yang berkunjung ke Simeulue kini mulai tertarik dengan kuliner di sana. Salah satunya memek, primadona kamus kuliner.

“Kuliner memek ini menjadi incaran wisatawan. Mungkin karena namanya unik, jadi mereka penasaran,” demikian Agnes menjelaskan. (M1)

Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS