Penting, Wajib Merasakan 8 Manfaat Jus Tomat dan Wortel untuk Kesehatan

JAKARTA, Makansedap.id - Tomat dan wortel bukan hanya enak dijadikan pelengkap masakan, tapi juga bisa diolah menjadi jus yang menyegarkan dan penuh manfaat bagi kesehatan. 

Seperti dilansir Helathyrecipes yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 7 Agustus 2025, kombinasi jus tomat dan jus wortel menciptakan minuman alami yang tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.

Campuran tomat dan wortel menghasilkan jus yang kaya vitamin, antioksidan, dan serat yang baik bagi tubuh. Tak banyak yang tahu, ternyata ada sejumlah manfaat kesehatan dari jus ini yang belum banyak diketahui orang.

Berikut delapan manfaat jus tomat dan wortel yang layak dicoba dalam rutinitas sehat harian.

BACA JUGA:Angkat Subsektor Kuliner, Begini Cara Kemenekraf Dukung Kompetisi Koki Muda

Pertama, menjaga daya tahan tubuh. Kombinasi tomat dan wortel mengandung vitamin C dan vitamin A, serta antioksidan seperti beta-karoten dan likopen. Kandungan ini berperan penting dalam memperkuat sistem imun dan membantu tubuh melawan infeksi.

Kedua, baik untuk kesehatan mata. Wortel terkenal dengan kandungan beta-karotennya. Sedangkan, tomat mengandung lutein dan zeaxanthin. Ketiga nutrisi ini bekerja sama menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan seperti rabun senja atau degenerasi makula.

Ketiga, melancarkan pencernaan. Jus tomat dan jus wortel mengandung serat alami yang membantu proses pencernaan menjadi lebih lancar. Mengonsumsinya secara rutin dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.

Keempat, menyehatkan jantung. Kalium dalam wortel dan tomat dapat membantu mengontrol tekanan darah. Sementara itu, likopen dalam tomat berperan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga menjaga jantung tetap sehat.

BACA JUGA:Ini Jadwal Acara Kuliner dan Budaya Discover Nusantara 2025

Kelima, membuat kulit sehat dan cerah. Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jus tomat dan wortel membantu regenerasi kulit, mencegah penuaan dini, dan melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari. Kulit pun tampak lebih segar dan cerah alami.

Keenam, mendukung program diet. Sedang menjalani program penurunan berat badan? Jus ini bisa jadi teman diet yang ideal. Kandungan seratnya memberikan efek kenyang lebih lama, sekaligus rendah kalori bila dikonsumsi tanpa gula tambahan.

Ketujuh, menjaga fungsi otak. Antioksidan seperti flavonoid dan likopen juga berdampak positif bagi otak. Konsumsi rutin jus ini dipercaya membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan mengurangi risiko penurunan fungsi kognitif.

Kedelapan, membantu mengontrol gula darah. Meski manis alami, jus tomat dan wortel punya indeks glikemik rendah dan kaya serat. Ini membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, cocok dikonsumsi oleh penderita pradiabetes atau diabetes tipe ringan.