Bagian dari Diplomasi, Menekraf Dukung Ekspansi Kuliner Indonesia Go Global

JAKARTA, Makansedap.id - Menteri Ekonomi Kreatif (Menekraf) Teuku Riefky Harsya mendukung langkah strategis Restoran Sederhana Group dalam melakukan ekspansi kuliner ke pasar internasional sebagai bagian dari diplomasi budaya Indonesia.

"Tujuh subsektor prioritas termasuk kuliner menjadi perhatian kami tanpa mengesampingkan sektor lain. Ketika mendengar Restoran Sederhana ingin Go Global. Tentu ini akan dapat membawa merek, budaya, sekaligus diplomasi Indonesia ke panggung dunia,” kata Teuku Riefky dalam keterangan pers yang diterima Antaranews.com dan dibaca Makansedap.id, Kamis, 2 Oktober 2025.

Dalam audiensi bersama Kemenekraf, Restoran Sederhana Group membahas sedang melakukan ekspansi global dalam memperluas jejak kuliner Minang ke berbagai negara mulai dari Jerman, Australia dan beberapa negara lain yang menjadi potensi

Langkah strategis ini sesuai dengan mandat Presiden Prabowo Subianto terkait ekonomi kreatif yang tidak hanya fokus pada penciptaan lapangan kerja, tetapi juga kontribusi sektor ini terhadap investasi, ekspor, dan PDB (Produk Domestik Bruto) nasional.

BACA JUGA:Toko Sayang Mama Tawarkan Kopi Manis Bebas Gula

Lebih lanjut, Teuku Riefky menjelaskan, potensi kolaborasi antara Kementerian Ekraf dengan Restoran Sederhana sesuai dengan program Asta Ekraf.

Kolaborasi tersebut mencakup penguatan basis data, pengembangan talenta, perlindungan kekayaan intelektual, serta sinergi lintas kementerian dan lembaga untuk memperkuat ekosistem kuliner Indonesia di luar negeri.

“Dalam hal kekayaan intelektual, kami sudah bekerja sama dengan Kementerian Hukum dan juga menandatangani perjanjian dengan WIPO di bawah PBB. Artinya, perlindungan merek kuliner Indonesia dapat berlaku secara global. Kami juga berkoordinasi dengan Kementerian Perdagangan dan Kementerian Luar Negeri untuk mendukung ekspansi kuliner Indonesia sebagai cultural ambassador,” tambah Teuku Riefky.

Perwakilan Restoran Sederhana Nova Dana Eka Putri menyampaikan tujuan utama yang menjadi harapan dalam ekspansi global Restoran Sederhana.

BACA JUGA:Mengenal Bakteri Salmonella dan Bacillus Cereus, Penyebab Anak Keracunan

Dukungan dalam proses ekspor bumbu dan bahan baku yang seringkali terkendala regulasi negara tujuan, perlindungan merek agar identitas Restoran Sederhana tetap terjaga, dukungan promosi dan media internasional guna memperkuat eksposur sebagai ikon kuliner Indonesia.

“Selain itu, kami juga membutuhkan arahan mengenai negara potensial untuk ekspansi. Tujuan kami agar Sederhana dapat menjadi representasi kuliner lokal yang dikenal luas di mancanegara,” ujar Nova.

Restoran Sederhana telah berkembang pesat sejak didirikan oleh Bustaman pada 1972 di Jakarta. Dari sebuah warung kecil, kini telah menjadi jaringan restoran Padang terbesar di Indonesia dengan lebih dari 200 gerai.