Penjualan Tembus Rp 15,6 Triliun, Smucker Luncurkan Sandwich Versi Ramah Kulkas

- -

OHIO, Makansedap.id - Perusahaan makanan dan minuman asal Amerika Serikat, The J.M. Smucker Co., meluncurkan inovasi terbaru untuk produk rotinya, Uncrustables.

Produk sandwich tanpa pinggiran roti tersebut kini hadir dalam varian yang dapat disimpan di dalam lemari pendingin (kulkas biasa) hingga lima hari tanpa perlu dibekukan.

Langkah ini diambil setelah merek Uncrustables mencatatkan nilai penjualan melampaui US$ 1 miliar atau sekitar Rp 15,6 triliun.

Inovasi simpan kulkas ini sekaligus menjawab tantangan utama konsumen yang kerap mengeluhkan durasi pencairan (thawing) roti.

BACA JUGA:Dongkrak Ekspansi Global, The Magnum Ice Cream Company Boyong Yasso ke Kanada

Sebelumnya, Uncrustables dipasarkan sebagai produk makanan beku yang membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk mencair sebelum bisa dikonsumsi.

Lambatnya proses pencairan tersebut sering kali menyulitkan konsumen yang membutuhkan camilan cepat saji saat beraktivitas.

Senior Vice President Smucker, Rebecca Scheidler, mengungkapkan bahwa demi mempertahankan cita rasa dan kelembutan roti tanpa perlu dibekukan, pihak perusahaan harus memodifikasi resep utama.

"Kami melakukan penyesuaian agar roti tetap lembut dan tidak menjadi lembek (soggy) atau keras saat disimpan di kulkas biasa," ujar Rebecca Scheidler seperti dilansir Food Dive yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 28 Oktober 2026.

BACA JUGA:Jelajahi Dunia lewat Satu Gigitan Wagyu Premium di Mini Burger World Bali

Selain itu, Smucker juga memastikan agar isian selai kacang dan jeli tidak merembes keluar.

Berdasarkan riset internal Smucker, sekitar 50 persen konsumen yang belum pernah membeli Uncrustables mengaku lebih tertarik mencoba jika produk tersebut tidak perlu ditunggu hingga mencair.

Sementara itu, 72 persen konsumen setia menyatakan akan lebih sering membeli jika tersedia varian simpan kulkas.

Melalui inovasi ini, Smucker optimistis dapat memperluas pangsa pasar dan menjangkau lebih banyak konsumen baru di kategori makanan siap santap.

BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Pedas a la Chef Roy Lesmana Ini Dijamin Bikin Ketagihan