Sembilan Ragam Sate di Atas Perahu Naga, Lara Djonggrang Angkat Kisah Raja Hayam Wuruk

JAKARTA, Makansedap.id – Restoran bernuansa sejarah di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, Lara Djonggrang, menghadirkan sajian kuliner unik bertajuk Pasar Sate Tugu: A Boat of Nine Satays.

Hidangan ini menyajikan sembilan variasi sate khas Nusantara yang ditata di atas wadah berbentuk perahu naga lengkap dengan bara api menyala.

Konsep penyajian tersebut terinspirasi dari catatan perjalanan keliling Nusantara yang dilakukan oleh Raja Majapahit, Hayam Wuruk, pada Abad Ke-14.

Melalui hidangan ini, pengunjung diajak menelusuri jejak kekayaan rempah serta tradisi kuliner dari berbagai daerah persinggahan sang raja.

BACA JUGA:Shanghai Blue 1920 Sajikan Bebek Panggang dan Kisah Kedai Teh Tua Batavia di Menteng

Dalam satu paket perahu naga, pengunjung dapat menikmati ragam cita rasa autentik dari ujung barat hingga timur Indonesia.

Beberapa varian yang menjadi unggulan antara lain Sate Lidah Sapi Padang dengan bumbu rempah khas Sumatra Barat, Sate Cumi Bakar Manado yang gurih dengan balutan santan, serta Sate Lilit Ikan Gianyar asal Bali.

Selain itu, terdapat pula pilihan sate khas Pulau Jawa, seperti Sate Daging Manis ala Kotagede Yogyakarta, Sate Ayam Warok Ponorogo dengan bumbu kacang tradisional, hingga Sate Udang Sereh Lasem yang menggunakan batang serai sebagai tusukannya.

Varian lainnya mencakup Sate Kambing Kapuran Camaran, Sate Ayam Batang Tebu, serta satu varian pilihan musiman.

BACA JUGA:Menikmati Jamuan Keraton dalam Sajian The Royal Gudeg Feast di Hotel Tugu Malang

Pengalaman bersantap semakin terasa kental dengan suasana ruangan restoran yang menempati bangunan bergaya kolonial Belanda.

Interiornya dipenuhi koleksi benda antik Nusantara, tirai merah dramatis, serta patung Putri Lara Djonggrang setinggi lima meter yang menjadi ikon utama ruangan.

Bagi masyarakat maupun wisatawan yang ingin mencicipi sajian bersejarah ini, hidangan Pasar Sate Tugu dibanderol dengan harga mulai dari Rp 478.000 per porsi untuk dinikmati bersama.

Pihak restoran menyarankan pengunjung untuk melakukan reservasi tempat terlebih dahulu melalui laman resmi Tugu Hotels atau layanan pesan singkat sebelum berkunjung.

BACA JUGA:Dari Kekayaan Nusantara hingga Tradisi Kuliner Dunia