Hoaks Aspartam Kembali Viral, Bikin Panik, dan Rusak Kepercayaan Publik

JAKARTA, Makansedap.id - Berita terkait hoaks lama soal bahaya aspartam kembali menjadi viral di grup WhatsApp dan media sosial. 

“Penggunaan aspartam cukup umum, terutama di kalangan individu yang sedang menjalani program penurunan berat badan. Zat ini bisa menjadi bagian dari strategi transisi dalam usaha mengurangi asupan gula, tanpa menghilangkan sepenuhnya rasa manis dari makanan atau minuman,” papar dr Gia Pratama, kreator konten kesehatan dan kepala Instalasi Gawat Darurat di salah satu rumah sakit swasta Jakarta Selatan, dalam keterangan resmi yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 9 Juli 2025.

Namun, kali ini, pesan berantai yang mencatut nama Ikatan Dokter Indonesia (IDI) menyebar informasi palsu tentang sejumlah produk minuman sehat yang disebut-sebut bisa menyebabkan pengerasan otak dan kerusakan sumsum tulang belakang. Isinya terdengar mencemaskan, lengkap dengan nama merek terkenal dan narasumber dari kalangan medis.

Padahal, informasi tersebut tidak berdasar dan sudah berkali-kali dibantah secara resmi. IDI menegaskan tidak pernah mengeluarkan rilis atau pernyataan mengenai daftar minuman penyebab kanker. 

BACA JUGA:Lima Tips Menghentikan Kebiasaan Buruk Doom Spending, Ini Caranya

Nama dokter yang dicantumkan pun tidak terdaftar sebagai anggota IDI. Setiap pernyataan resmi dari IDI hanya disampaikan melalui kanal resmi dengan kop surat dan tanda tangan Ketua Umum, yang dapat diverifikasi publik.

Meski begitu, hoaks seperti ini terus berulang dan menimbulkan efek domino, munculnya kepanikan, disinformasi, dan hilangnya kepercayaan masyarakat terhadap edukasi kesehatan yang valid.

Pemanis BUatan

Aspartam adalah pemanis buatan rendah kalori yang sudah digunakan secara global selama lebih dari 40 tahun. Rasa manis aspartam sekitar 200 kali lebih kuat dari gula, sehingga menggunakannya dalam jumlah kecil saja sudah cukup.

Banyak produk seperti minuman ringan, minuman energi, suplemen, hingga obat-obatan menggunakan aspartam karena bisa memberikan rasa manis tanpa menambahkan terlalu banyak kalori. Ini sangat membantu bagi orang yang ingin mengurangi konsumsi gula, baik karena alasan kesehatan, diet, atau kebutuhan medis seperti diabetes.

BACA JUGA:Mengenal Arti Doom Spending di Kalangan Gen Z, Begini Penjelasan Pakar

Dokter Gia Pratama, menyampaikan bahwa aspartam merupakan pemanis buatan yang sudah lama digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman rendah kalori. 

Aspartam termasuk salah satu bahan tambahan makanan yang paling banyak diteliti baik oleh badan nasional maupun internasional. Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM) sudah menanggapi pesan hoaks yang kerap disebar kembali di situs webnya. Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), dan Badan Kesehatan Dunia (WHO) semuanya menyatakan bahwa aspartam aman dikonsumsi, selama masih dalam batas konsumsi harian yang dianjurkan. 

“Saya ingin menekankan pentingnya edukasi publik terkait konsumsi pemanis buatan. Penggunaan aspartam tetap perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan dan tentunya sebaiknya dikonsumsi dalam batas wajar,” tambah dr. Gia Pratama.