Golden Swirl Awards, Peluang Kuliner Indonesia Menuju Pasar Global

JAKARTA, Makansedap.id - Menteri Ekonomi Kreatif (Menteri Ekraf) Teuku Riefky Harsya menyebut ajang penghargaan Golden Swirl Awards 2025 bisa mendorong peluang Ekonomi Kreatif bidang kuliner khususnya dessert menuju pasar global.

Golden Swirl Award 2025 merupakan bagian dari Jakarta Dessert Week. Acara ini diharapkan menjadi langkah awal kolaborasi atas keberhasilan inovasi yang lebih cemerlang di masa depan, terutama dalam hal dessert.

“Kehadiran Kementerian Ekraf tentu memberikan semangat kolaborasi antar pemerintah, lintas kementerian, para pengusaha, dan chef yang hasilnya diharapkan bisa membawa dampak serta berpartisipasi dalam mendorong ekonomi kreatif sebagai mesin baru pertumbuhan ekonomi nasional. Kami sampaikan selamat kepada para penerima Golden Swirl Award 2025,” ucap Menteri Ekraf Teuku Riefky Harsya seperti dilansir Antaranews.com yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 10 September 2025.

Kementerian Ekraf percaya setiap karya dan inovasi yang hadir adalah cerminan dari dedikasi serta passion para pengusaha pastry maupun dessert yang terus mendorong kemajuan industri kuliner di Indonesia. 

BACA JUGA:Kemenbud Siapkan Promosi Tempe Jadi Identitas Gastronomi Indonesia

Kuliner bukan hanya mesin pertumbuhan baru, tetapi juga sarana diplomasi budaya dan akselerator yang terus dikembangkan melalui inovasi serta kolaborasi. 

Pada 2024, subsektor kuliner menjadi tulang punggung ekonomi kreatif nasional dengan kontribusi 42% terhadap PDB ekraf.

Riefky juga menyampaikan terima kasihnya kepada pelaku usaha industri kuliner yang terus mengangkat makanan-makanan Indonesia, khususnya dessert ke pasar global.

Sementara itu, Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa mengatakan, ajang ini bukan hanya merayakan kreativitas kuliner, tetapi juga mendukung Pariwisata berkelanjutan dengan memperkuat citra Jakarta sebagai destinasi gastronomi.

BACA JUGA:Injera, Warisan Kuliner Ethiopia yang Melegenda

“Jakarta Dessert Week yang menjadi titik awal acara ini sudah berhasil terpilih selama 5 tahun berturut-turut menjadi bagian dari Karisma Event Nusantara (KEN) sejalan dengan program prioritas dalam tiga segmen utama seperti marine tourism, gastro tourism, dan wellness tourism. Kami bersama Kementerian Ekraf selalu mendukung perhelatan acara yang menghadirkan satu rasa, satu cinta Indonesia,” ungkap Ni Luh.

Golden Swirl Awards 2025 merupakan acara untuk merayakan keunggulan dan kreativitas dessert terbaik Indonesia. 

Penjurian atau penentuan pemenang tidak lepas dari hadirnya 9 board of judges yang kredibel dari perwakilan pakar, praktisi, dan figur penting dalam industri kuliner Indonesia.

Gupta Sitorus, salah satu pendiri Indonesia Dessert Week mengatakan ada 13 kategori untuk memberi ruang apresiasi yang adil bagi keberagaman dan talenta untuk industri dessert tanah air.