Overnight Oats Favorit Carrie Underwood, Bergizi untuk Sarapan Sehat

- -

JAKARTA, Makansedap.id - Penyanyi country asal Amerika Serikat, Carrie Underwood, membagikan menu sarapan andalannya berupa Overnight Oats yang mudah dibuat dan kaya nutrisi. Resep sederhana ini pernah ia bagikan melalui media sosial dan hingga kini masih relevan sebagai pilihan sarapan praktis bagi banyak orang.

Overnight Oats merupakan olahan oatmeal yang direndam semalaman sehingga siap dikonsumsi keesokan harinya tanpa perlu dimasak. Seperti dilansir dari Eating Well yang dibaca Makansedap.id, Senin, 12 Januari 2026, menu ini memiliki banyak variasi, dan versi yang dipilih Underwood dikenal seimbang dari segi protein, serat, dan rasa. Bahan-bahannya terdiri atas oatmeal, chia seed, buah beri, rempah, kacang-kacangan, serta susu almond.

Untuk menyiapkannya, Underwood mencampurkan setengah cangkir oatmeal dengan setengah cangkir susu almond vanila tanpa gula. Ia kemudian menambahkan dua sendok makan irisan almond, setengah sendok makan chia seed, taburan pumpkin pie spice, serta beberapa buah blueberry. Campuran tersebut disimpan di dalam lemari es semalaman. Pada pagi hari, oatmeal siap disantap dengan tambahan sedikit sirup maple atau agave sebagai pemanis.

Pilihan bahan tersebut menjadikan overnight oats ini sebagai sarapan yang bernutrisi. Oatmeal sebagai bahan utama kaya akan serat yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama serta menjaga kestabilan kadar gula darah. Serat larut dalam oatmeal juga berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung kesehatan pencernaan.

BACA JUGA:Sigourney Weaver Ungkap Sandwich Sederhana yang Menemaninya Lolos Audisi Alien

Penggunaan susu almond tanpa gula menjadikan menu ini cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa. Susu almond juga memberikan tekstur creamy, terutama jika diperkaya dengan vitamin A dan D. Sementara itu, irisan almond menambah asupan protein, serat, dan lemak sehat yang penting bagi fungsi tubuh.

Chia seed menjadi pelengkap yang berperan penting dalam tekstur dan manfaat kesehatan. Biji kecil ini mengembang saat direndam cairan, menciptakan konsistensi lembut seperti puding. Selain kaya serat, chia seed juga mengandung asam lemak Omega 3 yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.

Blueberry melengkapi sajian dengan rasa manis alami sekaligus memberikan antioksidan dan vitamin C yang baik untuk daya tahan tubuh. Sentuhan pumpkin pie spice menambah aroma hangat, sementara pemanis alami seperti sirup maple, agave, atau madu memberikan rasa manis tanpa harus menggunakan gula pasir.

Meski resep ini dibagikan Underwood beberapa tahun lalu, overnight oats tetap menjadi pilihan sarapan yang digemari hingga kini. Praktis, fleksibel, dan mudah dimodifikasi, menu ini cocok untuk persiapan makan harian dan membantu menjaga energi sepanjang pagi.