Alasan FKS Food Gelar Program Gedor Bareng Chef Indonesia

JAKARTA, Makansedap.id - PT FKS Food Sejahtera Tbk (FKS Food) meluncurkan program menarik bertajuk Goes to Food Vendor atau biasa disebut Gedor. 

Gedor merupakan kegiatan demo masak bersama dua chef ternama yang digelar di Pondok Bakso Haji Rahmat, kawasan Cibubur, Jakarta Timur, Sabtu, 31 Mei 2025. 

Gedor, kegiatan demo masak interaktif, dipandu Chef Fahmi dan Chef Fransisca yang merupakan jebolan salah satu program pencarian bakat Chef Indonesia. 

Gedor digelar untuk menjangkau ribuan peserta, termasuk pelanggan di lokasi yang sebagian besar adalah ibu-ibu.

BACA JUGA:Ini Daftar Restoran Ramah Keluarga di Jakarta Barat

Program ini merupakan bentuk inisiatif dan upaya strategis dari FKS Food dalam mendukung Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner agar semakin sadar akan pentingnya bahan baku berkualitas dan higienis. 

“Tentunya, mengangkat UMKM agar semakin besar dan dikenal oleh penikmat kuliner lokal. Melalui Gedor kami mengetuk pintu para food vendor atau pedagang makanan dalam rangka menggerakkan perekonomian masyarakat Indonesia,” jelas Andri Riyadi, VP Cooking Food Division PT FKS Food Sejahtera dalam keterangan resmi yang dibaca Makansedap.id, Rabu, 4 Juni 2025. 

“Kami ingin mengedukasi masyarakat tentang pentingnya kualitas, kebersihan dan higienis dari produk-produk yang dipakai untuk dagangan mereka. FKS Food berharap makanan lokal atau street food yang dijual kepada konsumen harus tetap berkualitas,“ tambah Andri Riyadi. 

Cooking food seperti mie dan bihun, kata Andri Riyadi, kini sudah menjadi kebutuhan pokok masyarakat. Namun, edukasi soal kualitas, mutu dan keamanan produk kepada pelaku usaha dan konsumen masih sangat terbatas.

BACA JUGA:Anak Jaksel Wajib Coba 8 Rekomendasi Restoran Ramah Keluarga, Ini Daftarnya 

Atas dasar itu, FKS Food hadir bukan hanya sebagai produsen, tapi juga sebagai mitra UMKM untuk tumbuh bersama dan melayani masyarakat Indonesia.