Berawal dari Dapur Rumah, Donat Artisanal Lokal Ekspansi ke Qatar

Pada 2023, Dough Darlings berkolaborasi dengan Koultoura Coffee untuk menjangkau konsumen yang lebih luas melalui distribusi di seluruh gerai kopi tersebut. 

BACA JUGA:Empat Tips Menghindari Makanan yang Mengandung Minyak Babi

Kendati saat ini Dough Darlings belum membuka peluang untuk franchise untuk menjaga konsistensi produk, tapi brand ini tidak menutup peluang untuk kolaborasi dengan brand lokal lainnya, baik untuk distribusi produk maupun pengembangan kreatif. 

Inklusif, Kreatif, dan Penuh Cita Rasa

Selama satu dekade, Dough Darlings telah menciptakan lebih dari 150 varian rasa donat, mulai dari rasa klasik, lokal khas Indonesia, hingga savory donuts dan donat burger. Dua menu ikonik Dough Darlings yang digemari konsumen adalah Klepon Donut, yang menghadirkan sensasi menikmati klepon dalam bentuk donat, serta Mozzarella Doughnut, perpaduan keju mozzarella dengan glaze butter gurih yang meleleh di mulut.

Salah satu keunggulan Dough Darlings adalah kemampuannya untuk menjangkau berbagai segmen konsumen, termasuk mereka dengan kebutuhan diet khusus. Dough Darlings menawarkan varian non-dairy, gluten-free, hingga vegan alias egg free, menjadikan produk mereka inklusif dan dapat dinikmati oleh lebih banyak orang.

Tak hanya fokus pada produk, Dough Darlings juga menaruh perhatian besar pada pengembangan tim dan sumber daya manusia. Pelatihan rutin, pemahaman nilai-nilai brand, serta komitmen menjaga kualitas menjadi bagian penting dalam menjaga konsistensi produk dan pelayanan yang terbaik. 

BACA JUGA:Mengenal Kearifan Budaya Kuliner Tradisional Negeri

Ekspansi ke Doha, Qatar, baru saja dimulai. Namun Ivan memastikan bahwa langkah ini bukanlah yang terakhir 

“Tentu saja kami tidak akan berhenti sampai di Qatar saja. Kami punya mimpi besar untuk terus membuka cabang internasional lainnya di berbagai negara,” tutup Ivan Mario.