Mie Aceh Vona di Kalideres Masuk Daftar Rekomendasi Pencinta Kuliner

KALIDERES, Makansedap.id - Kedai Mie Aceh Vona yang berlokasi di kawasan pertokoan Citra 7, Kalideres, Jakarta Barat, mendapat penilaian tinggi dari para pelanggan. Beberapa pengunjung bahkan menyebutnya sebagai Mie Aceh paling enak di kawasan Jabodetabek.

Salah satu pelanggan tetap, Jojo, pilot maskapai penerbangan komersial, mengaku kerap datang pada dini hari setelah menyelesaikan tugasnya.

“Menurut saya, Mie Aceh Vona di Citra 7 ini adalah mie Aceh terenak yang pernah saya nikmati,” ujar Jojo sambil menilmati Mie Aceh.

Mie Aceh Vona berada di jalur alternatif menuju Jakarta dari arah Kalideres, sehingga mudah diakses para pengunjung dari berbagai kawasan. Tempat ini juga buka 24 jam, memungkinkan pelanggan menikmati sajian kapan pun.

BACA JUGA:Hotel Bintang Lima di Hangzhou Sajikan Kuliner Khas Indonesia

Juni, seorang pramugari maskapai internasional, menyampaikan pendapat serupa. Dia mengaku sering berkunjung karena kesukaannya pada kuliner khas Aceh.

“Saya hobi makan makanan Aceh karena lama melayani rute ke sana. Sudah coba banyak resto mie Aceh, dan ini yang paling enak,” kata Juni sambil tersenyum manis.

Mie Aceh dikenal sebagai salah satu kuliner ikonik dari Serambi Mekah. Hidangan ini berkembang dari sejarah panjang interaksi Aceh dengan pedagang India, Timur Tengah, hingga Tiongkok. 

Pengaruh budaya tersebut tercermin dari penggunaan rempah kuat seperti kapulaga, cengkih, jinten, dan kari, yang kemudian berpadu dengan teknik masak Tionghoa menggunakan wajan besar (wok).

BACA JUGA:Alasan Jus jeruk Tingkatkan Kesehatan Kardiovaskular dan Metabolisme Tubuh

Filosofi Mie Aceh terletak pada keberaniannya menampilkan cita rasa rempah yang tegas, melambangkan karakter masyarakat Aceh yang hangat, terbuka, dan kaya budaya. Campuran daging, seafood, serta mie kuning tebal merepresentasikan kekayaan sumber daya alam Aceh sebagai daerah maritim dan agraris.

Kehadiran Mie Aceh Vona di Citra 7 menjadi salah satu wujud pelestarian cita rasa tersebut di Jabodetabek. Dengan dukungan pelanggan setia dan layanan 24 jam, kedai ini menjadi salah satu tujuan pencinta kuliner Aceh di Jakarta dan sekitarnya.