BACA JUGA:Ketika Spanyol Bertemu Sumatera, Kejutan Rasa dalam Rendang Beef Croquetas Khas Odin
Dan, ketika piring disajikan, tak ada yang bisa menolak. Ini bukan sekadar makanan. Ini adalah pengalaman. Sepiring kenangan, sepiring cerita, sepiring perjalanan rasa dari Spanyol ke Jakarta — dengan tangan seorang anak muda bernama Yoseph Simanjuntak sebagai nahkoda.
Odin, tempat di mana seni bertemu rasa, berdiri gagah di South Tower, Sampoerna Strategic Square, Ground Floor, Karet Semanggi, Jakarta Selatan. Dan, di sana, Prawn Paella bukan sekadar menu, dia adalah legenda yang terus hidup di setiap gigitan.