Cing Cangkeling, Kopi dengan Cita Rasa Fruity dan Juicy dari Mandalagiri Garut

- -

JAKARTA, Makansedap.id – Roemah Koffie, Member of RAI (Royal Agro Industri), resmi meluncurkan premium roasted coffee beans terbarunya, Cing Cangkeling.

Kopi single origin yang berasal dari Mandalagiri, Garut, Jawa Barat ini dikembangkan dari kebun keluarga petani setempat dan menghadirkan karakter rasa fruity dan juicy dengan sweetness yang kaya dan berlapis.

Pada momentum peluncuran di Roemah Koffie Gunawarman, Felix TJ, CEO Roemah Koffie, hadir bersama Roby Siswanda, pemilik perkebunan kopi di Mandalagiri, untuk berbagi perjalanan Cing Cangkeling, mulai dari kebun keluarga hingga menjadi kopi yang dapat dinikmati oleh penikmat kopi secara lebih luas.

“Bagi kami, setiap kopi memiliki cerita. Melalui Cing Cangkeling, kami ingin membawa cerita dari Mandalagiri ke dalam setiap cangkir, sehingga konsumen tidak hanya menikmati rasanya, tetapi juga mengenal daerah asal, karakter kopi, dan manusia yang telah merawat serta mengembangkannya,” ujar Felix TJ, CEO Roemah Koffie dalam keterangan resmi yang dibaca Makansedap.id, Sabtu, 19 September 2026.

BACA JUGA:Tembus Transaksi Rp 6,5 Miliar, ICX Jakarta 2026 Sukses Satukan Ekosistem Kopi Lokal dan Mancanegara

Dari Kebun Kopi Keluarga di Mandalagiri hingga Menjadi Cing Cangkeling

Di balik Cing Cangkeling terdapat perjalanan Roby Siswanda dan keluarganya dalam merawat tanaman kopi di Mandalagiri.

Melihat potensi kopi yang dihasilkan dari kebun keluarganya tersebut, Roby terdorong untuk mempelajari coffee processing secara mandiri.

Roby kemudian mengembangkan metode pengolahan biji kopi seperti Red Anaerob dan Classic Natural.

Melihat potensi kopi Mandalagiri dan proses yang dikembangkan Roby, Roemah Koffie kemudian mengajaknya berkolaborasi untuk membawa Cing Cangkeling kepada penikmat kopi yang lebih luas.

BACA JUGA:Bikin Merinding, Puncak ICX Jakarta 2026 Sedot Perhatian Puluhan Ribu Pencinta Kopi dan Finalis IBC

“Bagi keluarga kami, kebun ini telah menjadi bagian dari perjalanan yang panjang. Senang rasanya bisa bertemu dengan Roemah Koffie karena perjalanan panjang kopi ini sekarang dapat dikenal lebih luas, bukan hanya dari rasanya, tetapi juga dari cerita di baliknya, bahkan tempat asalnya,” ujar Roby Siswanda.

Kolaborasi ini menjadi bagian dari upaya Roemah Koffie untuk mempertemukan potensi kopi dari daerah asal dengan konsumen, sekaligus membawa cerita di balik setiap biji ke dalam pengalaman menikmati kopi, sejalan dengan filosofi Bean to Heart dari Roemah Koffie.

Karakter, Profil Rasa, dan Makna Cing Cangkeling

Salah satu keunikan Cing Cangkeling terletak pada penggunaan varietas Yellow Bourbon.