Resep Rahasia Opor Ayam Sedap untuk Lebaran
Salah satu hidangan yang tak pernah absen saat Hari Raya Idul Fitri adalah opor ayam.-Makansedap.id-Dapur Kobe
Langkah pertama memasak adalah menumis bumbu halus hingga matang dan harum bersama dengan bumbu aromatik seperti daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
BACA JUGA:Chicken Premium Series, Kolaborasi Epik Yummy Choice Indomaret dan Japfa Food
Kemudian, memasukkan potongan ayam yang telah dicuci bersih, lalu diaduk hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Selanjutnya, menambahkan air secukupnya dan memasukkan seasoning berupa garam, gula, dan penyedap rasa kaldu ayam. Aduk rata dan biarkan hingga ayam matang.
Setelah ayam matang, masukkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah agar rasa tetap gurih dan lezat.
Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya agar lebih harum dan menggugah selera. Opor ayam siap dinikmati.
- Share:
