Ini Aspek Penilaian The Surosowan Latte Art Competition Volume 3
“Warga asing seperti Jepang dan Korea biasanya sangat menyukai kopi Arabica, sementara untuk lokal lebih cenderung ke latte dan kopi gula aren, walaupun ada yang menyukai kopi hitam. Jadi secara umum potensi untuk bekerja di dunia Barista sebenarnya sangat cerah. Hanya saja bagi mereka yang ingin serius menekuni profesi ini harus belajar ilmu meracik kopi. Untuk menjadi profesional yang handal perlu belajar selama satu tahun sambil terus mengeksplore dan mencicipi varian seluruh kopi yang ada di Indonesia,” kata Kevin Rudolf.
Agenda The Surosowan Latte Art Competition ini akan menargetkan sekitar 50 sampai dengan 70 peserta. Melihat maraknya animo pada tahun sebelumnya.
The Royale Krakatau Hotel, unit bisnis PT Krakarau Sarana Properti akan mengagendakan rutin setiap tahunnya. Selain kompetisi kopi, ke depan kegiatan ini akan bersinergi dengan kegiatan event pariwisata dan juga kreatif lainnya. (rw)
Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS
https://news.google.com/s/CBIwoKazrbgB?sceid=ID:id&sceid=ID:id&r=0&oc=1
