Kuliner Legendaris Bakmi Acoi Gak Bikin Boncos

JAKARTA, Makansedap.id – Kuliner legendaris yang sudah hadir sejak 1977, Bakmi Acoi memiliki tips tersendiri hingga mampu bertahan sampai saat ini.

Salah satu tipsnya adalah mampu membuat sendiri menu pangsit rebus berkat resep turun-temurun. 

“Menu favorit di sini adalah pangsit rebusnya. Kami membuat sendiri dengan resep yang sudah diwariskan,” jelas Iwan Gunawan, juru masak Bakmi Acoi, kepada Makansedap.id di sela meracik bakmi, belum lama ini.

Lokasi Bakmi Acoi berada di Jalan Cempaka Putih Raya No.10 2, RT 2, RW 8, Cempaka Putih Timur, Kecamatan Cempaka Putih, Jakarta Pusat.

BACA JUGA:Naik Motor dari Bali, Gadis 19 Tahun Jualan Kopi di Depok

Perjalanan panjang Bakmi Acoi, kata Iwan Gunawan, cukup berliku. Berawal dari gerobak bakmi keliling, akhirnya bisa menetap di garasi mobil seorang warga Cempaka Putih. 

“Dahulu Bapak saya mendapat resep membuat bakmi dari bosnya, warga Tionghoa, yang jago membuat bakmi enak. Bapak saya awalnya hanya karyawan. Lalu, kemudian belajar dan mendapat warisan resep. Sekarang, saya yang meneruskan usaha Bapak sejak meninggal pada usia 69 tahun pada 2024,” kata Teteh Cucun Sri Rahayu.

Bakmi Acoi buka sejak Senin hingga Sabtu, mulai pukul 09.00 hingga pukul 20.00 WIB. Setiap harinya sebanyak 15 kg mie ludes terjual. 

“Sebanyak 1 kg mie bisa menjadi 12 mangkok. Karakter Bakmi Acoi adalah mie keriting kecil dengan topping favorit pangsit rebusnya,” tutur Iwan Gunawan.

BACA JUGA: Manfaat Papeda Labu untuk Anak Papua, Ini Penjelasannya

Bakmi Acoi menjadi rekomendasi bagi pencinta kuliner. Selain cita rasanya yang enak, harganya pun masih terjangkau. Satu mangkok mie ayam dibanderol dengan harga Rp 14 ribu. 

Lalu, harga mie ayam pangsit sebesar Rp 17 ribu. Pangsit kuah dibanderol dengan harga Rp 17 ribu. Sedangkan, mie ayam bakso dijual dengan harga Rp 18 ribu. Dan, mie ayam komplit dijual dengan harga Rp 21 ribu. Dengan rasa yang enak, harga Bakmi Acoi nggak bikin boncos.