Laksa Tangerang, Akulturasi Sejarah Tionghoa di Indonesia
Laksa Tangerang menjadi bukti akulturasi sejarah Tionghoa di Indonesia. Laksa Tangerang merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki pengaruh kuat Budaya Tionghoa.-Makansedap.id-Pergikuliner
BACA JUGA:Tak Seindah Feed Instagram, Mayoritas Anak Muda Malas Gerak
Laksa ayam kampung berkuah kuning pekat dengan rasa pedas berempah, sementara laksa telur berkuah agak pucat dengan rasa yang ringan tetapi tetap nikmat.
Salah satu penjual yang ditemui Xinhua, Senin, 23 Juni 2025, yakni Mang Uu menuturkan, kebanyakan dari pedagang di sini mulai berjualan sekitar 2010.
Sebelum Covid 19 melanda, mereka mampu menjual hingga 100 porsi dalam sehari tetapi pascapandemi menjual 50 porsi sehari saja dirasakan para pedagang sangat sulit.
- Share:
