Studi Terbaru Ungkap Buah Mengandung Flavonoid Bisa Bikin Bahagia

- -

JAKARTA, Makansedap.id - Penelitian terbaru mengungkap bahwa konsumsi buah-buahan tertentu yang kaya flavonoid berpotensi membantu meningkatkan kebahagiaan dan rasa optimisme seseorang. 

Temuan ini menambah bukti bahwa pola makan sehat tidak hanya berdampak pada kesehatan fisik, tetapi juga dapat mendukung kesejahteraan psikologis.

Flavonoid merupakan senyawa alami pada tumbuhan yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa ini banyak ditemukan dalam berbagai jenis buah seperti stroberi, blueberry, apel, jeruk, dan grapefruit.

Hasil penelitian yang dipublikasikan dalam Jurnal Clinical Nutrition menganalisis data dari Nurses’ Health Study (NHS), sebuah penelitian besar yang melibatkan lebih dari 120 ribu perawat perempuan. Studi ini memantau kesehatan, gaya hidup, dan pola makan partisipan selama beberapa dekade.

BACA JUGA:House of Tugu Jakarta Masuk Daftar World’s Greatest Places 2026

Dalam analisis tersebut, peneliti menelusuri tingkat kebahagiaan dan optimisme peserta selama kurang lebih 10 tahun. Para partisipan secara rutin mengisi kuesioner frekuensi konsumsi makanan setiap empat tahun. Data tersebut kemudian digunakan untuk menghitung asupan makanan kaya flavonoid.

Peneliti mengembangkan skor khusus yang disebut flavodiet score untuk menilai keragaman konsumsi tujuh jenis makanan utama, yakni teh, apel, jeruk, grapefruit, blueberry, stroberi, dan anggur merah.

Untuk menjaga validitas data, penelitian mengecualikan peserta dengan penyakit kronis berat atau data yang tidak lengkap. Secara keseluruhan, lebih dari 44 ribu perempuan dianalisis dalam penelitian terkait kebahagiaan, serta hampir 37 ribu perempuan dalam analisis optimisme.

Tingkat Kebahagiaan

Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan moderat antara konsumsi makanan kaya flavonoid dengan tingkat kebahagiaan dan optimisme yang lebih stabil.

BACA JUGA:The Spice Route of Indonesia Iftar, Perpaduan Kuliner Nusantara dan Arsitektur Batavia

Perempuan yang mengonsumsi sekitar tiga porsi makanan kaya flavonoid per hari memiliki peluang 3% lebih besar mempertahankan tingkat kebahagiaan tinggi dan 6% lebih besar menjaga optimisme dibandingkan mereka yang mengonsumsi paling sedikit.

Beberapa jenis buah bahkan menunjukkan hubungan yang lebih kuat. Konsumsi stroberi, blueberry, apel, jeruk, dan grapefruit dikaitkan dengan peluang 8 hingga 16% lebih tinggi dalam mempertahankan kebahagiaan maupun optimisme. Penelitian mencatat bahwa peserta yang paling banyak mengonsumsi blueberry memiliki peluang 14 persen lebih besar mempertahankan optimisme.

Sementara itu, meskipun teh dan anggur merah juga mengandung flavonoid, keduanya tidak menunjukkan hubungan yang sama kuat. Peneliti menduga perbedaan cara pengolahan dan konsumsi dapat memengaruhi kandungan flavonoid dalam minuman tersebut.