Kuliner Jin Ting Wan, Bukti Kepiawaian Menjaga Tradisi dan Keberanian Berinovasi
Roasted Duck with Black Pepper merupakan bukti Jin Tingwan menjaga tradisi dan keberanian berniovasi.-Makansedap.id-Marina Bay Sand
Sarat Makna dan Tradisi
Tak hanya pada masakannya, Jin Ting Wan juga merayakan ritual budaya Kanton lewat program teh khusus. Tamu diajak menikmati tradisi melalui koleksi teh yang dikurasi dengan cermat, terdiri atas tujuh kategori teh Tiongkok dan lebih dari 80 varietas, disajikan lewat upacara teh gaya Gong Fu, ciri khas budaya Kanton yang ikonik.
BACA JUGA:Spicy Grilled Octopus, Appetizer Khas Odin yang Menggoda dengan Tekstur Gurih Lembut
Dengan gerakan presisi dan ritme yang tenang, metode tradisional ini menyampaikan kisah dan filosofi yang menjadi inti pengalaman Jin Ting Wan.
Upacara ini diadakan baik di Art Room, titik awal perjalanan imersif Jin Ting Wan, maupun sepanjang pengalaman bersantap. Program ini dipimpin oleh Head Tea Master, Jacky Zhao Gang yang memiliki pengalaman luas dari berbagai hotel ternama di Tiongkok, Makau, dan Jepang, termasuk Wynn Palace Makau dan Grand Lisboa Hotel.
Terinspirasi oleh tradisi tehnya, konsep cocktail khas Jin Ting Wan juga menghadirkan kreasi koktail bernuansa teh, termasuk pilihan cocktail tanpa alkohol. Selain itu, tamu juga dapat menikmati koleksi minuman keras Tiongkok yang dikurasi khusus, dengan Baijiu sebagai bintang utamanya.
Buka Setiap Hari
Berlokasi di Lantai 55 Hotel Tower 1 Marina Bay Sands, restoran Jin Ting Wan dengan kapasitas 162 kursi ini buka setiap hari untuk makan siang dan malam.
BACA JUGA:Ketika Spanyol Bertemu Sumatera, Kejutan Rasa dalam Rendang Beef Croquetas Khas Odin
Selain area makan utama, terdapat dua ruang makan privat untuk masing-masing 10 orang, serta dua suite makan privat untuk 12 dan 14 orang.
Art Lounge Jin Ting Wan-Makansedap.id-Marina Bay Sand
Suite privat ini dilengkapi stasiun layanan dan pelayan pribadi demi menghadirkan pengalaman yang benar-benar personal. Bagi tamu yang menginginkan pengalaman lebih intim, Chef’s Table untuk 8 orang disediakan dengan hidangan spesial dan kesempatan menyaksikan langsung proses persiapan di dapur.
- Share:
