Festival Rujak Uleg Kenalkan Kekayaan Kuliner Tradisional
Sementara itu, Laila Mufidah menuturkan, DPRD bersama Pemkot Surabaya terus mengevaluasi pelaksanaan Festival Rujak Uleg, sehingga ke depannya muatan tampilan acara semakin kaya.
“Kami upayakan ini efektif, supaya masyarakat bisa terus menikmati dan berpartisipasi,” kata Laila Mufidah.
Festival Rujak Uleg menjadi salah satu rangkaian acara menyambut Hari Jadi Kota Surabaya atau HJKS Ke-731 tahun yang diperingati setiap tanggal 31 Mei. Laila Mufidah pun berharap bertambahnya usia Ibu Kota Jawa Timur bisa menghadirkan kesejahteraan bagi masyarakat.
“Surabaya tambah maju, kondusif, dan masyarakatnya berdaya. Sekarang stunting sudah turun, kemiskinan bisa ditangani lebih baik,” kata Laila Mufidah.
Di tempat sama, Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi, mulai menyusun kajian untuk menambah gelaran festival kuliner, salah satu yang diproyeksikan adalah sambal atau sambelan.
“Orang Surabaya ini suka sambelan, nanti makanan khas Surabaya juga ditampilkan. Kami upayakan itu masuk tahun depan,” kata Eri Cahyadi. (rw)
Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS
