Daging dan Keju Tersingkir, Tahu Sumber Protein Terbaik di Dunia Versi Riset Universitas Cambridge
Tahu yang selama ini sering dianggap sebagai makanan sederhana, kini berhasil membuktikan keunggulannya di tingkat dunia.-Makansedap.id-Ahirao Photo Getty Images
Bahan makanan yang terlihat bernutrisi tinggi bisa saja membawa dampak buruk bagi kelestarian alam dan lingkungan dalam jangka panjang.
Melalui temuan ini, tahu terbukti tidak hanya menjadi pilihan makanan yang sehat dan terjangkau bagi masyarakat, tetapi juga menjadi solusi konsumsi pangan yang ramah lingkungan.